Най-добрият ресторантьор Саймън Ким ще направи дебют на US Open с култовия хит Coqodaq като звезден списък

Списък от топ готвачи ще се причисли към най-големите звезди в света на тениса на US Open в Куинс идващия месец – отпред с дебюта на ресторантьора Саймън Ким и неговия паметен шлагер Coqodaq, Side Dish може да разкрие извънредно. 

Горещият регион Flatiron District – който  включваше кмета Ерик Адамс, Еван Мок от Gossip Girl 2.0, дизайнера Филип Лим, артиста Рони Чиенг и рапъра Бъста Раймс на вечерното си празненство по откриването през януари – закупи популярност със своите корейски ястия с пържено пиле.

Ким –  създателят и основен изпълнителен шеф на Gracious Hospitality Management, групата зад Coqodaq и носителя на звезда Мишлен Cote Korean Steakhouse, която има предни постове в Маями и квартал Флатайрън – сподели пред Side Dish, че е разчувствуван да съчетае пристрастеността си към храната с новооткритата му обич към тениса, спорт, който сподели, че е почнал да играе по време на пандемията от Коронавирус.

„ Имаме най-големия лист с шампанско в Америка и сервираме нашето [пържено пиле] с шампанско. Това е дихотомията високо/ниско чело, което го прави толкоз динамично предложение – и идеално за US Open “, сподели Ким, чийто ресторант счита американската тенис звезда Райли Опелка за вложител.

Курманите ще имат няколко други апетитни варианти, от които да избират, когато двуседмичният шампионат в тенис центъра Billie Jean King във Flushing Meadow-Corona Park стартира на 26 август. 

Още от